“神医”张悟本的绿豆疗法曾让无数人追捧。即使“神医”垮台了，仍然有广大市民渴望养生知识，希望掌握正确的食疗方法。为传递正确的养生经验，弘扬国粹中医，昨天上午，首届“中医中药·健康养生”文化节在观音桥步行街开幕。9位名老中医现场坐诊，为市民开出四季养生食疗方，活动将持续至今天。
权威部门主办
昨天开幕的重庆首届“中医中药·健康养生”文化节，是第二届“健康重庆·健康CEO”高峰论坛系列活动之一，由重庆市新闻办公室、重庆日报两权威部门主办，所有食疗药方都由市中医药协会推荐的9位名老中医为市民精心总结。
9位老中医包括重庆中医院主任中医师郭红、家传秘方被太极集团桐君阁药厂制为“鼻炎口服液”的原渝中区人民医院业务院长熊大方等。
食疗只能防病
重庆夏季时间长，气温高，如何养生？名老中医说，古书《黄帝内经》早就提出，夏季要早起，不要怕阳光，保持心情愉快，不要强迫自己不流汗，应多到户外活动。
“食疗应秉承春季养肝、夏季养心、秋季养肺、冬季养肾的原则，不能随意食补，也不能盲目食补。”夏季“养心”的食疗良方为：沙参山药粥、菊花苡仁粥和黄芪龙眼粥。
文化节上还推出了夏季养生茶：能解便秘、口干口苦的决明子茶；补肺生津的枸杞防暑茶；清热解毒治尿路感染的金银甘草茶；清燥保健的复方乌梅茶（配方均附后）。
中医师还专门提醒市民，食疗只能预防疾病，不能治病，有病最好尽快到正规医院治疗。
教你夏季吃粥喝茶养生
重庆首届中医药养生文化节昨在观音桥开幕，活动持续至今
沙参山药粥
材料：沙参20克，山药20克，莲子20克，葡萄干20克，大米50克，食糖适量。
制作：先把山药切成小片，与莲子、沙参一起泡透后，再加入所有的材料加水适量，用大火煮沸后，再改用小火熬粥食用。
功效：益气养阴，健脾养胃，清心安神。
菊花苡仁粥
材料：菊花5克，枇杷叶9克，苡仁30克，大米50克。
制作：先将菊花、枇杷叶加水适量，煮取药汁，去药渣，药汁中加入淘洗干净的苡仁、大米，共煮成粥食用。
功效：清热解毒，化痰止咳，除湿软坚。
决明子茶
取30克决明子，捣碎后煮茶水，可以解决头昏烦躁、便秘、口干口苦，润肠通便。
枸杞防暑茶
枸杞10克，薄荷3克，五味子12克，菊花6克。冲入300毫升开水，加水闷泡10分钟，能补肺生津，治暑热烦躁。
生梨润肺化痰好，
苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效，
抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜，
莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰，
韭菜补肾暖膝腰。
养生小偏方
苹果能止泻 黄瓜能减肥
萝卜消食除胀气，
芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素，
菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿又利尿，
绿豆解毒疗效高。
木耳消癌散血瘀，
山药益肾浮肿消。
家备常用药 分类避光存放哟
本报讯昨天，和平药房中药馆工作人员还为一些市民“诊断”了家庭小药箱。结果是，这些平时看病后吃剩的药，没有系统分类，更没有正确地保存。“家庭药箱应定期清理，药物最好放在棕色瓶内，拧紧后放在避光、阴凉处。而很多家庭药物虽没过期，但已变质。”药房工作人员建议，最好将大人药和小孩药、内用药和外用药分开存放，同时要注意保存药品的完整包装，特别要同时保存说明书。一些特殊药品如“胰岛素”应放入冰箱保存。
而儿童常用药箱包括：感冒药、发热药、腹泻药、外伤药和便秘药。三高人群常用药箱包括：降压药、硝酸甘油等。旅游常用小药箱包括：感冒药、晕车晕船药、止泻药等。